明天就是元宵節了，蔡師傅 古板 湯包 蘿蔔絲餅的滾元宵幾年前開始就蠻多人買的，我家約莫在五六年之前開始買，這兩年因為高人氣部落客介紹後，今天好友大家好我是蔥仔蛋前去購買時遇上了要排上幾小時的人龍，網路跟年節時效的串連效應真是可怕，還好今年的元宵前兩天已經買好在自家冰箱不用再排隊了⋯
.
這家店也經營了很多年，自家產品是台南偏少店家販售的麵點類，其實該店家每日販售的東西跟我的味覺從很久之前就沒搭上，是有年元宵節騎車經過看到現場在滾元宵，在台南也鮮少見，買過幾家口味都沒有很對味，索性買了一盒試試，意外的中了胃口，以往當中花生芝麻餡料香氣夠，豬油添加的油潤度跟甜度拿捏剛好都是我喜愛的程度，但因為今年還沒吃，所以還不敢肯定現在的口味（被重開機的永記傷到受創太深）
.
雖然店家去年元宵開始客人增加許多，特別今年比以往多了一天，從農曆正月十二就開始販售四天，但是依然供不應求，雖然我喜歡這家的元宵，但始終不覺得有什麼美食需要這樣排上好幾個小時才能吃到，如果還是想要前往購買的人要做好排上兩三個小時以上的心理準備，其實菜市場也是有一些店會滾元宵的！
.
另外如果真的排到快晚上，旁邊的直火ﾉ大根是我也很喜歡的燒鳥店，個人覺得如果是店主在認真狀態下烤的燒鳥，鮮度、火力掌控、生熟度拿捏及氣味在台南燒鳥中實屬前茅，可惜部位不多跟一天能販售的數量太少，鹽烤雞屁股尤其不容錯過，也許吃個幾串再回家吃元宵也是不錯的選擇。
.
影片由好友蔥仔蛋拍攝提供。
Search